2014/09/19

★ Oil which grows fat











今日は朝からイロイロしてました。
要らなくなった服をチョキチョキ・・・・・✂

継ぎ合せてパッチワークですw
出来上がったら写真撮るかな♥


あと~夕飯の角煮作ってたよぉ。

お酒入れて豚のばら肉の塊を圧力鍋で煮て
野菜(大根、人参、コンニャク)とお肉を別鍋でコトコト。
お酒少々、みりん、白だし、お醤油

圧力鍋の煮汁は冷えるのを待つと
上に分厚い油(ラード)が出来るのでコレ捨てて~
(捨てないと胸焼けするほど油っぽい;;)

コトコトして中に足します!
(美味しいお肉の味でてるのでいれてー)



2時間ほど煮たら
卵ときくらげ、春雨も入れます。
(今日はこんなもんw)



そこから~1~2時間煮たら
必ず冷やして?
煮物は冷える時に美味しく味が染みるから!


こんな風になったら出来上がり<3<3



時間かけて作った割には・・・・。
旦那君~ラーメン食べちゃったからご飯いらないとか;;


凹○ヾコテッ 
(まぁ・・・よくあることだね;;)





食べるタイミング逃して←待ってた;;
結局私も食べてませんが
明日食べるか・・・・・・・・。

ブログ書いてるだけで・・・・・・(ΟдΟ|||) 
胸焼けした(ボソッ)




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